Yulaf Çorbası : 25 gram yulaf 500 gram suda 30 dakika ıs*latılır. Sonra 30 dakika kaynatılır. Üç defa süzgeçten geçirilir. Ve 500 gram su ilâvesiyle tamamlanır. Buna 50 gram şeker ilâve edilir. Bir defa daha kaynatılır. Pirinç Çorbası : Yukarıdaki gibi yapılır yalnız pirinci yıka*malı sonra iki saat kaynatmalı.
Un Çorbası : 20-30 gram buğday unu veya mondamin bi*raz su ile hamur haline getirilir. Kaynayan 500 gram suya ka*rıştırılır. Ve 15 dakika kaynatılır. Sonra su ilâvesiyle 500 grama iblâğ edilir. Yukarıda yazıldığı gibi süt ve şeker ilâve edilir.
Bisküi elma ve muz mahallebisi : 30 gram bisküvi 200 gram kaynar suya atılır. Süzgeçten geçirilir. Buna 70 gram elma pü*resi on gram şeker veyahut 70 gram muz ilâve edilir iki çay kaşığı limon veya portakal suyu katılır.
Sebze Çorbası : Sebze temizlenmeli iyice doğranmalı su ile kaynatılmalı süzgeçten geçirmeli altı aylıktanbüyük çocuklar için bir parça tereyağ konulabilir. Sebze çorbasına bir parça tuz katılmalı daha yaşlı çocuklar için bir veya iki patates ilâve edi*lebilir. Münasip sebzeler : Ispanak marul lahana mercimek do*mates kuşkonmaz.
Süt Çorbası : 12 gram buğday unu veya mondamin 200 gram çiğ süt karıştırılır. 10 gram şeker ilâve edilir. 4 dakika kay*natılır. Tam süt kullanılabildiği gibi üçte bir veya yarı yarıya sulandırılmış süt de kullanılabilir.
Bisküi mahallebisi : îki büsküi veya 30 gram galeta ezilir buna bir çay kaşığı şeker 150 gram süt ilâve edilir mahallebi oluncaya kadar kaynatılır.